Bulbe à tunique de couleur rouge vif. Chair douce et sucrée d'excellente qualité gustative. Variété en forme de fuseau, de calibre moyen. (Type rouge long de Florence). Bulbe très allongé.
En barquette réalisée avec un carré pré-semé d'environ 50 plants.
Usage culinaire: ces oignons sont parfaits pour l'accompagnement de vos salades et crudités. Son goût rappelle celui de l'échalote. Chair blanche, douce et sucrée. De très bonne conservation, idéal pour les salades.